Gérant.e du bistro
Nous cherchons des personnes méticuleuses et motivées pour rejoindre notre équipe. Si l'industrie de l'hôtellerie (et la comptabilité !) vous passionne et que vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique, stimulant et prestigieux, ce poste est pour vous !
Numéro de poste: 01252
Période d’affichage: Du 17 au 26 novembre 2025 à 17h
Salaire offert: 40 000$ à 50 000$ selon l’expérience
Horaire de travail: Horaire variable incluant jours, soirs et fins de semaine.
Statut du poste: Permanent, temps plein
Date d’entrée en poste: dès que possible
Nombre de poste à combler: 1 poste
Présentation du poste
En collaboration avec l’équipe de direction des services alimentaires, vous êtes responsable de la gestion efficace et rentable du Bistro de l’Hôtel de la Promenade. Vous supervisez les opérations quotidiennes et mettez en place les plans d’action nécessaires afin d’atteindre les objectifs fixés. Vous faites preuve d’un leadership fort, êtes capable de motiver et d'encadrer les membres de votre équipe tout en assurant une communication claire et efficace avec la direction et les autres départements.
Responsabilités principales
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Gérer les opérations quotidiennes du bistro, y compris la planification du travail du personnel et la coordination des tâches.
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En collaboration avec le ou la responsable des cuisines : recruter, former, gérer et évaluer les membres de l'équipe.
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Communiquer quotidiennement avec l’équipe du service alimentaire en fonction des besoins et stocks de nourriture, boissons et fournitures.
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Veiller à la qualité du service à la clientèle.
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Gérer les plaintes des clients et y répondre de manière satisfaisante.
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Contribuer aux activités courantes du Bistro (service)
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Fournir des rapports réguliers sur les activités, les objectifs, les résultats, les coûts et les problèmes éventuels. Proposer des mesures correctives si nécessaire.
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Élaborer des stratégies et des plans d'action pour atteindre les objectifs fixés.
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Veiller au respect des politiques, des procédures et des normes d’hygiène et salubrité ainsi que de l'entreprise.
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Identifier les opportunités de croissance et de développement de l'entreprise.
Compétences requises
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Diplôme d'études collégiales (DEC) ou l'équivalent dans un domaine lié à l’administration (une combinaison équivalente d'expérience et de formation sera également considérée).
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Deux ans d’expérience antérieure en service dans un restaurant
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Six mois d’expérience dans un rôle de gestion d’équipe (atout)
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Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Maîtrise du français et de l’anglais à un niveau de conversation courante.
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Obtention des formations “Food handlers certification” and “Smart serve” dès l’embauche (condition de probation).
Aptitudes et qualités personnelles
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Habiletés démontrées en gestion d’équipe
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Compétences en planification, organisation et gestion du temps.
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Excellentes compétences en communication écrite et verbale en français et en anglais.
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Capacité démontrée à prendre des décisions et à résoudre des problèmes.
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Capacité à travailler sous pression et à s'adapter rapidement aux changements.
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Excellence du service à la clientèle et souci du détail
Ce que nous offrons
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Gamme complète d’avantages sociaux.
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Possibilité de faire du télétravail deux (2) jours par semaine.
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Rabais sur la nourriture et les chambres.
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Une (1) nuitée gratuite par année en chambre régulière.
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Environnement de travail stimulant et prestigieux.
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Une équipe de travail exceptionnelle !
Intéressé.e par l'offre d'emploi?
Nous offrons un salaire compétitif et des avantages sociaux intéressants, ainsi qu'un environnement de travail agréable et stimulant.
Si vous êtes une personne passionnée par le service à la clientèle et que vous avez une expérience solide en gestion de la réception, nous vous encourageons à postuler pour ce poste.